. "Dans le cadre de la 20\u00E8me \u00E9dition du Festival International Alimenterre, l'Association Les Communs 76 organise la projection du film \"Ebullition\" en version originale sous titr\u00E9e, suivie d'une discussion.\n\nA travers sept projets de restaurations novateurs, le film d\u00E9voile les ingr\u00E9dients cl\u00E9s d'une restauration durable. Une restauration dont l'impact sur la soci\u00E9t\u00E9 s'\u00E9tend bien au-del\u00E0 de la table. \n\nLe Collectif Citoyen Les Communs organise cette projection afin d'aborder la question de la restauration collective, de la cuisine et du monde rural. \n\nLe Festival international Alimenterre c'est quoi ? \n\nLe festival a vu le jour en 2007 dans un cin\u00E9ma parisien et depuis c'est devenu un \u00E9v\u00E8nement incontournable sur l'alimentation durable et solidaire. Autour d'une s\u00E9lection de films documentaires, il am\u00E8ne les citoyens \u00E0 s\u2019informer et comprendre les enjeux agricoles et alimentaires en France et dans le monde, afin qu\u2019ils participent \u00E0 la co-construction de syst\u00E8mes alimentaires durables et solidaires et au droit \u00E0 l\u2019alimentation."@fr . . .