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Description

Français (France) Créé en 1993, le GAEC s’est d’abord développé autour de la production laitière, en s’appuyant sur un savoir-faire familial et une gestion respectueuse de l’environnement. Au fil des années, l’exploitation s’est diversifiée, avec l’arrivée d’un troisième associé qui a introduit un troupeau de vaches allaitantes. Cette évolution a permis de proposer de la vente directe de colis de bœuf, une façon concrète de rapprocher producteurs et consommateurs.
En 2020, l’exploitation franchit une nouvelle étape avec la création d’un atelier porc, orienté lui aussi vers la vente directe de colis de viande et de charcuterie artisanale. L’année suivante marque la première participation aux marchés de producteurs, une occasion idéale pour faire découvrir leurs produits fermiers au grand public.
En rejoignant Origine Corrèze, le GAEC affirme son attachement à une production locale et de qualité.

Allemand (Allemagne) Die 1993 gegründete GAEC hat sich zunächst um die Milchproduktion herum entwickelt, wobei sie sich auf das Know-how der Familie und eine umweltbewusste Betriebsführung stützte. Im Laufe der Jahre wurde der Betrieb diversifiziert, indem ein dritter Teilhaber eine Mutterkuhherde einführte. Diese Entwicklung ermöglichte es, den Direktverkauf von Rinderpaketen anzubieten, was eine konkrete Möglichkeit darstellt, Erzeuger und Verbraucher zusammenzubringen.
Im Jahr 2020 machte der Betrieb einen weiteren Schritt, indem er eine Schweinemastanlage einrichtete, die ebenfalls auf den Direktverkauf von Fleischpaketen und handwerklich hergestellten Wurstwaren ausgerichtet war. Im darauffolgenden Jahr nahm der Betrieb zum ersten Mal an Bauernmärkten teil, was eine ideale Gelegenheit war, seine Produkte einem breiten Publikum vorzustellen.
Mit dem Beitritt zu Origine Corrèze bekräftigt die GAEC ihre

Espagnol Creada en 1993, la GAEC se desarrolló inicialmente en torno a la producción lechera, basada en el saber hacer familiar y en una gestión respetuosa con el medio ambiente. Con los años, la explotación se ha diversificado, con la llegada de un tercer socio que introdujo un rebaño de vacas nodrizas. Este desarrollo nos ha permitido ofrecer la venta directa de parcelas de carne de vacuno, una forma práctica de acercar a productores y consumidores.
En 2020, la granja dio un nuevo paso adelante con la creación de un taller de porcino, también orientado a la venta directa de paquetes de carne y charcutería tradicional. Al año siguiente, la explotación participa por primera vez en los mercados agrícolas, una ocasión ideal para dar a conocer sus productos al gran público.
Con su adhesión a Origine Corrèze, el GAEC reafirma su compromiso con la producción local de calidad.

Néerlandais (Pays-Bas) De GAEC werd opgericht in 1993 en ontwikkelde zich aanvankelijk rond de melkproductie, gebaseerd op familiale knowhow en milieuvriendelijk beheer. In de loop der jaren is de boerderij gediversifieerd, met de komst van een derde partner die een kudde zoogkoeien introduceerde. Deze ontwikkeling heeft ons in staat gesteld om de rechtstreekse verkoop van percelen rundvlees aan te bieden, een praktische manier om producenten en consumenten dichter bij elkaar te brengen.
In 2020 zette de boerderij een nieuwe stap voorwaarts met de oprichting van een varkensvleesatelier, ook gericht op de directe verkoop van vleespakketten en traditionele vleeswaren. Het jaar daarop nam de boerderij voor het eerst deel aan boerenmarkten, een ideale gelegenheid om hun boerderijproducten aan het grote publiek te tonen.
Door zich aan te sluiten bij Origine Corrèze bevestigt de GAEC zijn engagement voor lokale kwaliteitsproducten.

Anglais Created in 1993, the GAEC initially developed around dairy production, based on family know-how and environmentally-friendly management. Over the years, the farm has diversified, with the arrival of a third partner who introduced a suckler cow herd. This development has enabled us to offer direct sales of beef parcels, a concrete way of bringing producers and consumers closer together.
In 2020, the farm took a new step forward with the creation of a pork workshop, also geared towards direct sales of meat parcels and artisanal charcuterie. The following year marked the farm?s first participation in farmers? markets, an ideal opportunity to showcase their farm produce to the general public.
By joining Origine Corrèze, the GAEC affirms its commitment to local, quality production.