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  :textOpeningHoursSpecification """Toute l'année le mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 9h à 11h30, de 12h à 14h30 et de 15h à 17h. Le samedi de 9h à 16h.
En semaine : petit-déjeuner / déjeuner / goûter
Le samedi : petit déjeuner qui peut-être prolongé pour un brunch (entre 11h30 et 14h30).  Pause goûter jusqu'à 16h."""@fr ;
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